Me valmistamme porsaan kylkiluut Porsaan kylkiluut ovat mielellämme monien kansallisuuksien mielissä, joten tämän tuotteen reseptejä on runsaasti. Tässä lautasessa sianlihaosat erottuvat pikku tomaattikastikkeella ja valkosipuli, joka on paistettu naapurustossa. Valitsemalla kylkiluita tähän ruokalajiin, suosittelemme paloja, joissa on runsaasti lihaluuja ja rasvaa, niin että se on jotain paistettua. Muuten, tällaisen kastikkeen sianliha voidaan helposti keittää tulessa. Marinisoida heitä, sillä tämä ei ole välttämätöntä. Harkitse, että lautasen tulee rasvaa ja päivälliselle on parempi olla palvelematta tätä ruokalaji. Sideruokana, tuoreet vihannekset ja keitetyt perunat ovat täydellisiä. Ja älä unohda vihreyttä, koska se ei ainoastaan lisää makua, vaan auttaa myös nopeasti oppimaan ja sulattamaan ruokaa, jonka syöt.
ainesosat:- Sianliha 500g
- Valkosipuli 2 päätä
- Basil vihreää tuoretta 15 g
- Tomaattikastike 4 rkl. l.
- Soijakastiketta 3 rkl. l.
- Persilja tuore 0,25 nippu
- Suolaa 0,5 tl.
- Pippuri musta maa 4 taputtaa
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Vaihe 1 Täytä tähän astiat: sianliha, valkosipuli, tuore basilika ja persilja, tomaattipastaa tai ketsuppi, soijakastike, oliiviöljy, suola ja pippuri.
- Vaihe 2 Puurova pesu ja hienosääte veitsellä.
- Vaihe 3 Sekoita piimalatassa, soijakastikkeessa, oliiviöljyssä, persilalla. Suolaa ja pippuria. Purista 2 valkosipulinkynttä ja sekoita hyvin.
- Vaihe 4 Huuhtele liha kylmällä vedellä ja kuivaa paperipyyhkeillä. Valkosipuli pestään ja katkaistaan kärki.
- Vaihe 5 Sekoita lihaa ja valkosipulia tomaattikastikkeella. Aseta tulenkestävä muoto ja kaada vähän vettä kattamaan pohja kokonaan. Aseta uuniin 40 - 50 minuuttia 190-200 ° C: n lämpötilassa. Kun lihaa ja valkosipulia valmistellaan, vedä ne samaan nesteen kanssa, jossa ne ovat haudutettuja.
- Vaihe 6 Basilika pestä, kuivaa ja huuhtelee. Ripottele vihreillä sianliha ja valkosipuli. Tarjoile välittömästi.