- jauhot - 1,5 lasillista (plus 1 rkl)
- kirsikat - 1 lasi
- vesi - 6 kohdetta. lusikat
- kasviöljy - 5 kpl. Lusikat (plus öljy muottiin)
- sokeri - 5 tuotetta. lusikat
- paketti vaniljakerrosta - 1 kpl
- sooda - 0,3 tl
- suolaa - 0,3 tl
Jos paastoat, tämä ei tarkoita sitä, että sinun ei tarvitse tehdä ilman makeaa, koska voit valmistaa vähärasvaista piiraista. Valmistus: Sekoita jauhot suurten kulhoon. Lisää 2 rkl sokeria, suolaa, sooda, vaniljakasokeria, kasviöljyä ja vettä. Vaivaa taikina näistä ainesosista. Peitä taikina muovikelmulla ja laita jääkaappi 1 tunti. Jaa taikina kahteen eriarvoiseen osaan ja rullaa se. Huuhtele kirsikat ja poista luut. Sekoita kirsikoita 1 rkl jauhoa ja 3 rkl sokeria. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele ympyrä muoto kasviöljyllä. Aseta suurin osa taikinoista muottiin ja muodosta reunat reunoihin. Ylhäällä kirsikan täyttöä. Peitä yläosa pienemmällä kerroksella taikinaa ja pyyhi reunat. Tee reikä yläosan keskelle. Paista kakku kunnes ruskea, noin 30 minuuttia. Valmistunut piirakka jäähtyä, leikattu viipaleiksi ja tarjoile.
Annostelut: 8