Sammuta punainen kaali uunissa Punainen kaali on hyvä ei ainoastaan salaatissa vaan myös muhennossa. Astia kypsennetään uunissa lisäämällä hapankaalia, jonka ansiosta maku on miellyttävää - erittäin kevyt ja jännittävä ruokahalu. Prunes ja kumina täydentävät hyvin makualuetta hienoimpia ja tunnistettavia vivahteita. Stewed kaali lähestyy myös hyvin erilaisten huurut, yhdistettynä kotimaisiin suolakurkkuihin. Loistava rationaalinen. Punainen kaali maalaa kädet melko voimakkaasti, joten suosittelen käyttämään käsineitä. Jos hapankaali on erittäin happamainen, se on pestävä ja annettava tyhjennä. Kova ja kiinteä luumuja liota kuumaan veteen, kunnes pehmeä.
ainesosat:- Kaali purppura 600 g
- Kaali valkoinen hapan 600 g
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Sokeri 1 rkl. l.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Prunes 100 g
- Kuminaa kuivaa 1 tl.
- Vaihe 1 Valmista tärkeimmät tuotteet: kaali - punainen ja hapan, kasviöljy, luumut.
- Vaihe 2 Pistä paksuista pohjakerrosta, kaada kasviöljy ja aseta hapankaali.
- Vaihe 3 Sijoita päälle silputtu punainen kaali. Peitä kansi tai folio 190 ° C: n uunissa 30 minuutin ajan.
- Vaihe 4 Lisää sokeri, suola, kumina. Sekoita, voit lisätä 2-3 s. l. vettä, kansi ja muhennos 30 minuutin ajan.
- Vaihe 5 Lisää luumut, pestään ja leikataan kaistaleiksi. Sekoita. Peitä. Stew vielä 30 minuuttia.
- Vaihe 6 Lautasantenni on valmis. Voit palvella sekä kuumaa että lämpimää.