- tuoretta taimena - 2 kappaletta
- jauhot - 1/2 cup
- Voi - 50 grammaa
- mantelit - 100 grammaa
- sitruuna - 1 osa (mehu)
- persilja - - Maku
1. Kaada jauhot leveälle levylle. Ripusta taimen jauhoja molemmin puolin. 2. Kuumenna paistinpannu. Kalastaa kalaa sulatetussa voissa 4-5 minuuttia. Käännä sitten ja jatka keittämistä noin 2-3 minuuttia. 3. Kuorenta tuoreella sitruunamehulla. Jatka keittämistä 1-2 minuuttia. 4. Paista mantelit toiseen pannuun. Ilman öljyn lisäämistä. 5. Laita taimenta astiaan, koristele sitruunan viipaleilla, ripottele paahdettuja manteleita ja persiljaa.
Tarjoa: 2