- Sea bass - 3 kappaletta
- Sipuli - 1 osa
- Valkosipuli - 1 hammas
- Basil tuore vihreä - 30 grammaa
- Cilantro - 50 grammaa
- Sitruunamehu - 20 millilitraa
- Oliiviöljy - 50 millilitraa
- Suolaa - 1/4 tl
Ensimmäinen tuore kala on pestävä, puhdistettava ja poistettava. Alas kaikki huonot sisätilat, kourat, räpylät jne. Käytä sekoitinta, jauhaa tämän reseptin kaikki ainekset, lukuun ottamatta meribassia, homogeeniseen sakeuteen. Hanki homogeeninen vihreä kermavaahto - kuten kuvassa. Tämä on vihrein kermaviili, joka täyttää kalan sisäosat. Jos täyttö ei ole hyvä, voit sitoa kalan kulinaarisella langalla. Peitämme leivontalaatikon folio- tai pergamenttipaperilla, laita kala. Ripottele päälle oliiviöljyllä ja vähän suolaa. Paista 20 minuuttia 190 asteessa - ja se on valmis!
Tarjoa: 3