- Nektariinit - 1-2 kilogrammaa
- Vesi - 12 kuppia
- Sokeri - 3 kupillista
- Sitruunamehu - 1/2 kuppi
1. Huuhtele nektariinit. Leikkaa puolet, valitse luut. Ripottele sitruunamehulla niin, että nektariinit eivät muuta väriään. Laita nektariinit steriloidut purkit. 2. Sekoita siirappi vedestä ja sokerista. Tee tämä, laittaa sokeri veteen, laittaa keskipitkän lämpöön ja sekoittaen odota, kunnes sokeri liukenee. Tuo kiehuvaksi (kuplat). 3. Kaada siirappia tölkkeihin nektariinien kanssa. Sitten peitä kansi (älä vielä rullata) ja steriloi 25 minuuttia. Pankit kurottuvat ylös ja käännä huopa, kunnes se jäähtyy. Älä unohda kääriä itseäsi. Pidä pimeässä paikassa. Bon appetit!
Tarjoa: 5-7