Pasta, jossa on säilötty tonnikalaa Laaja käsitys siitä, että leipomo ja pasta vehnäjauhosta on liian kalori ja pilaa kuva ei ole täysin totta. Jos käytät makaronia kiinteistä vehnälajikkeista ja täysjyväleipistä, ja kuva on kunnossa, eikä sinun tarvitse istua nälkäisenä. Ravitsemusterapeutit selittävät, että kovan vehnälajikkeen pasta ei ole rasvaa. Heillä on enemmän kasviperäisiä proteiineja, ja hiilihydraatit hajoavat hitaammin eikä heitä levitä ongelmallisille alueille. Esimerkiksi Italiassa on erityinen laki, jonka mukaan valmistaja ei saa johtaa harhaan ostajaa ja merkitsemään tuotteitaan oikein. Joten kaikki ne makaronit, jotka eivät ole kiinteistä vehnälajikkeista, kutsutaan "pastaksi".
ainesosat:- Spagetti 400 g
- Tonnikala purkitettu 1 kpl
- Oliivit, luulliset 100 g
- Persilja tuore 0,5 nippu
- Valkosipuli 3 dentiiliä
- Tomaattimehu 400 ml
- Pepper black ground 0,5 tl.
- Suolaa 0,5 tl.
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Vaihe 1 Tähän ruokalajiin kannattaa ottaa: spagettia, purkitettua tonnikalaa, oliiveja, persiljaa, valkosipulia ja oliiviöljyä.
- Vaihe 2 Valuta valkosipuli hienoksi.
- Vaihe 3 Kuumennetussa paistinpannussa lisätään vähän öljyä ja paista valkosipuli, kunnes kullanruskea.
- Vaihe 4 Tyhjennä neste tonnikala-altaasta ja laita se paistinpannuun. Leikkaa kala haarukalla. Paista tonnikalaa 5 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti.
- Vaihe 5 Lisää tomaattimehu tai vaihda tuoreilla tomaateilla.
- Vaihe 6 Lisää maustettua pippuria, peitä ja keitä 15 minuuttia.
- Vaihe 7 Pujota vihreät.
- Vaihe 8 Lisää tomaattikastiketta.
- Vaihe 9 Jos otit oliivit kiviin, voit ottaa ne pienellä lasilla, jossa on tasainen pohja. Voimakasta masennusta keskellä - oliivi avautuu ja kivi on helppo poistaa.
- Vaihe 10 Nyt lisää oliivit tomaattikastikkeeseen, suolaa ja sekoita. Astu vielä viisi minuuttia, poista lämmöstä ja anna kastike seistä.
- Vaihe 11 Keitä spagetti. Kova vehnälajikkeista valmistetut makaronit kypsennä noin 8-10 minuuttia. Sitten kaada vesi niistä, osuuksilla, laita spagettit lauteille ja päällesi tomaattikastikkeella tonnikalalla. Tarjoile kuumaa.