- Kananrinta - 4 kpl
- Brynza - 120 grammaa
- Kuivattu oregano - 1 tl
- Suolaa, pippuria - maistaa
- Kananliha - 120 millilitraa
- Sitruuna, mehu - 0,5 osaa
- Voi - 2 Art. lusikat
1. Juuston täyttämiseksi leikataan pieniksi kuutioiksi ja sekoitetaan oregaanin kanssa. 2. Rintojen valmistamiseen tarvitaan erittäin terävä veitsi. Leikkaa filo niin, että se muuttuu eräänlaiseksi taskuksi. 3. Täytä vastaavat taskut juustolla. Taskut on puukotettava hammastikkuilla ja rintahapon ja pippurin päälle. 4. Paista paistinpannu molemmin puolin. Jokainen puoli paista keskilämmöllä 5-6 minuuttia. Nyt vähennä lämpöä ja peitä paistinpannu kansiin. Rinta on kypsennettävä, kunnes valmis. 5. Rinnat ovat valmiita. Nyt sinun täytyy kokata kastike. Voit tehdä tämän kaada liemi leivänpaahdin, jossa rinnat valmistellaan ja häiritä keskipitkää lämpöä. Lisää sitruunamehu ja voita liemiin. Keitä korkealla lämmöllä noin 2 minuuttia. Kastikkeen pitäisi sakeutua vähän. Laita rinta rintaan ja kaada kastike. Tarjolla voi olla riisiä tai pastaa.
Annostelut: 8