- Tonnikala - 150 grammaa
- Samettilamppu - 1 kpl
- Inkivääri - 10 grammaa
- Sitruuna - 1 kpl (tai kalkki)
- Oliiviöljy - - Maku
- Suolaa, pippuria, sipulia ja sipulia - - Maistaa
Valmista elintarvikkeet. Pese tonnikalafetti ja kuori inkivääri. Terävällä veitsellä leikataan jäähdytettyä filea tonnikalaa ja salottisipuja hyvin nopeasti, ripustetaan inkivääriä pienellä raastimella. Sekoita kaikki ainesosat, kauden oliiviöljyllä ja sitruunamehulla, lisää suolaa ja pippuria. Pane pakastimeen 5 minuuttia. Tarjoa vartaria kylmässä levyssä, liu'uta ja koristele hienonnettu sipuli-shnitt. Bon appetit!
Tarjoa: 2