Lohikäärmeet

Lohenpudotus kulkee lihamyllyn läpi tai jauhaa sekoittimella. Ainekset:

• Lohi leikkaus - 100-150 grammaa
• Munat - 4 kpl
• Jauhot - 1 lasi
• Suola, mausteet - - Maku
• Kasviöljy - - Maku

ohjeet

Lohenpudotus kulkee lihamyllyn läpi tai jauhaa sekoittimella. Muutetaan ne tahnaksi. Lisäämme munia, suolaa, mausteita. Voittaa uudelleen. Syvään kulhoon sekoitetaan pastaa jauhoja. Vaivaa taikina pannukakkuihin. On saatava melko paksu massa. Kuumalla paistinpannulla voita käyttämällä lusikkaa laittaa pannukakut. Paista kaksi puolta. Pannukakkuja kypsennetään tarpeeksi nopeasti. Lohikäärmeet tarjoavat lämpimän pöydälle.

Annokset: 5-6