- Porkkana - 500 grammaa
- Munat - 4 kpl
- Sokeri - 200 grammaa
- Oliiviöljy - 50 grammaa
- Jauhot - 160 grammaa
- Leivinjauhe, pussi - 2 kpl
- Suolaa - 2 Purista
1. Testaa kakku, huuhtele ja kuori porkkanat. Leikkaa se pieniksi paloiksi. Sekoita erillisessä kulhossa seulottu jauhot, suola, sokeri ja leivinjauhe. Tehosekoittimessa kaada munat ja oliiviöljy. Lisää jauhot maustekastikkeilla ja porkkanoilla. Jauhota kaikki tasaiseen tilaan. 2. Taita leivinpaperi pergamenttina. Kaada taikina muottiin. Uunia on lämmitettävä 180 asteeseen. Laitoimme uunin muotoon taikinan kanssa. 3. Paista kakku on noin 50 minuuttia. Sinun täytyy vain seurata häntä. Se riippuu lomakkeen koosta. Piiraa varten voit valmistaa kastiketta. Tee näin 100-150 ml kermaa ja kunnioita sitä 1-2 rkl hunajalla. Tulen on oltava pieni. Sekoita aina kastike. Leikkaa kakku osiksi, kaada kastike päälle ja koristele marjoja. Voit palvella. Bon appetit!
Annostelut: 8