Pippurasalaattia, pähkinää, juustoa ja viinirypäleitä
- 50 g salaattia
- 2 kurkkua, punaista ja keltaista paprikaa
- 100 grammaa saksanpähkinöitä, brynzaa ja viinirypäleitä
- 1 sitruunan mehu
- 2 valkosipulin kynttä
- 4 taulukko. rkl oliiviöljyä
Aterioiden valmistukseen:
Salaatinlehdet ovat hyvin pestyjä, kuivattuja, ja sitten murskattuna pieniksi paloiksi, leikattu kurkku viipaleiksi, pippurimassat, juustokuutioita. Pähkinäpihdit, rypäleiden marjat erillään oksista. Valmista kastike: kaada valkosipuli, sekoita sitruunamehulla ja oliiviöljy, maistuu kauden mukaan. Salaatin kaikki ainesosat sekoitetaan kevyesti ja kypsennetään kypsennetulla kastikkeella.
Keittoaika: 20 min.
Yhdessä palvelemassa 448 kcal
Proteiinit - 10 grammaa, rasvat - 41 grammaa, hiilihydraatit - 13 grammaa
Pippuri ja kana
- 8 palan paprikaa
- 60 g leipää paahtoleipää varten
- 30 g voita
- 200 g keitettyä kanafileetä
- 1 joukko vihreitä sipulia
- 200 g kermajuustoa
- 50 ml kermaa
- 1 keltuainen
- 1 valkosipulin kynsiä
- 30 grammaa juustoraastetta
- 100 ml liemi
Aterioiden valmistukseen:
Leipä leikkaa kuutiot ja paista voita. Kanaa ja tomaattia leikataan myös kuutioiksi, leikkaa vihreä sipuli ja valkosipuli. Yhdistä valmistetut ainesosat kurkulla, kermalla ja keltuainen, sekoita ja kaada. 2. Leikkaa paprikat ja poista siemenet paloista. Paprikat on täytettävä valmistetulla massalla, kaada liemi, ripottele juustoraastetta ja paista 20 minuuttia 180 astetta.
Keittoaika: 60 min.
Yhdessä palvelee 380 kcal
Proteiinit - 20 g, rasvat 25 grammaa, hiilihydraatit 16 grammaa
Snack leipää ja pippuria
4 annosta
- 8 viipaletta ruisleipää
- 1 punaista ja keltaista paprikaa
- 150 grammaa juustoraastetta
- 75 g voita
- 2 kovaa keitettyä munaa
- 2 taulukko. lusikat pähkinäkuoren
- 2 valkosipulin kynttä
- 20 g persiljanviljelmiä
Aterioiden valmistukseen:
Kun paprikoita hakkaat leikata "kannet", poista siemenet ja septumit. Valmista märkäruoka. Munat, saksanpähkinät, valkosipuli ja voileipä, lisää juustoa, kasviksia, sekoita hyvin. Paprikat leikataan paksuihin renkaisiin. Jokaiselle leivän leipää laittaa rengas punaista pippuria ja täytä se jauhettu liha. Seuraavaksi hieman kääritty, laita rengas keltainen pippuri ja täytä myös jauheliha.
Keittoaika: 20 min.
Yhdessä palvelemassa 270 kcal
Proteiinit - 32 grammaa, rasvat - 11 grammaa, hiilihydraatit - 19 grammaa
Pannukakkuja, täytetty paprikan, salaatin kanssa
- 2 palaparta oranssi paprikaa
- 80 g jauhoja
- suolaa
- cayenne-pippuria
- 150 ml maitoa
- 2 munaa
- 1 kasan salaatin lehtiä
- 2 teetä. rkl kasviöljyä
- 125 g maksapiiraa
Aterioiden valmistukseen:
Taikinaa sekoitetaan jauhot, maito, munat, suola- ja purppurapihvi. Lämmitettyä kasviöljyä leipoa 4 ohutta pannukakkua, paistamalla ne molemmin puolin, kunnes valo-kultainen väri. Salaatti leikattu kaistaleiksi, paprika - kuutiot. Anna jokaiselle pannukakalle levitys ohut kerros maksa-patja, laita salaatti ja paprika, rullaa pannukakku.
Keittoaika: 45 min.
Yhdessä annos 250 kcal
Proteiinit - 11 g, rasvat -14 g, hiilihydraatit -19 g
"Spotted" salaatti
- 1 päätä kukkakaalia
- 2 porkkanaa
- 1 punaista, vihreää ja keltaista paprikaa
- 1/2 teetä. sokeria
- maustettu korianteri, mustapippuri ja paprika
- 1 kappaletta tilliä
- 1 sitruunan mehu
- 1 taulukko. lusikalla oliiviöljyä
- karpalo
Aterioiden valmistukseen:
Leikkaa kaalia kukintoihin ja kaada 3-4 minuuttia suolattuun kiehuvaan veteen. Porkkanoita grillataan suurella raastimella. Pieces of paprika vapauttamaan siemeniä ja leikattu renkaiksi. Tilli hienonnettu. Sekoita vihanneksia. Valmista huoltoasema. Juokse kevyesti oliiviöljyä sitruunamehulla, sokerilla ja suolalla. Voit maistella maustaa korianteriä, mustapippuria ja paprikaa. Kaada salaattikastiketta, sekoita uudelleen ja koristele haluttaessa karpaloita.
Keittoaika: 20 min.
Yhdessä osassa 210 kcal
Proteiinit - 0 g, rasvat - 10 g, hiilihydraatit - 23 grammaa
Salaatti pavut ja porkkanat koreassa
- 1 kpl purkitettuja papuja
- 2 munaa
- 1 punasipulia
- 1 chiliä, keltaista ja vihreää paprikaa
- 20 g persiljanviljelmiä
- 100 g porkkanaa koreassa
- 3 taulukko. rkl oliiviöljyä
- 1/2 sitruunamehua
- maapähkinäpippuria
- suolaa
Aterioiden valmistukseen:
Munat kiehuvat kovaa (10 minuuttia), jäähdytetään kylmän veden alla, kuoret kuoritaan ja leikataan viipaleiksi. Sipuli leikataan ohuille renkaille, paprikan ja chilipalmun sellulle. Grind persiljaa. Säilykkeitä voidaan heittää pulloon ja annat valua. Porkkanat koreissa hieman puristavat ja leikkaavat vielä pienemmät. Kaikki valmistetut ainesosat suolaa, pippuria ja kevyesti sekoita. Sekoita oliiviöljy sitruunamehulla ja kevyesti pudota. Saatu kastike vettä salaattia.
Keittoaika: 40 min.
Yhdessä osassa 190 ulosteet
Proteiinit -12 g, rasvat-8 g, hiilihydraatit -11 g
Salaatti vihreitä papuja
- 200 g stringpavua
- 400 g sianlihaa
- 1 taulukko. lusikallinen voita
- muutama lehti radicchio salaattia ja frisi
- 4 kovaa keitettyä munaa
- 2 sipulia
- 1 nippu persiljaa
- 100 ml kasvislientä
- 50 ml etikkaa
- 1 ripaus sokeria
- 2 taulukko. rkl oliiviöljyä
Aterioiden valmistukseen:
Liha suolaa ja pippuria, anna aikaa liota (30 min). Liuotetaan sitten voita paistinpannuun, paista kevyesti kaikki puolet lihasta, laita se leivinpaperille ja leivotaan uunissa (10 minuuttia 180 °: ssa). Valmista huoltoasema. Sipuli ja persilja vihannesten leikata, sekoitetaan liemi ja oliiviöljy. Mausta maustettua etikkaa, suolaa ja pippuria. Pavut kiehuvat kiehuvaan suolattuun veteen (15 min), sitten heitetään pois siivilässä. Salaatin lehdet leikataan suuriksi nauhoiksi tai murskataan palasiksi. Salaatit ja pavut tasaisesti hajotettu ruokalevyille. Leikkaa liha kuitujen yli ohuina viipaleina ja laita salaatti. Munat on kuoritettava ja leikattava neljäsosaan. Kaada valmistettu kastike, koristele neljänneksiin munat ja jätä astia liotukseen (20-30 min).
Keittoaika: 25 min.
Yhdessä palvelemassa 375 kcal
Proteiinit - 33 grammaa, rasvat 25 grammaa, hiilihydraatit - 4 grammaa
Kieli vihreillä herneillä
4 annosta
- 1 naudanliha
- 1 porkkanaa
- 1 persilja root
- 1 sipulia
- 100 g rusinoita
- 1 taulukko. lusikka jauhot
- 2 taulukko. rkl voita
- 1/2 sitruunamehua
- 1 potti vihreitä herneitä
Aterioiden valmistukseen:
Kieli keitetään juurilla ja sipulilla (2-3 tuntia), sitten juotetaan kylmällä vedellä ja irrotetaan iholta. Levitä liemi. Rusinoita lajitella. Puolesta voita paista, sekoittamalla, jauhot kevyt-kultainen väri, kaada noin 1/2 cup lientä, lisää rusinat ja keitä 5 minuuttia. Suola maistelemaan. Sekoitetaan jatkuvasti lisäämällä jäljellä oleva voin ja sitruunamehu. Herneet lämpimät täytteet. Leikkaa kielekkeet viipaleiksi ja laita ruokalusikalle herneillä. Kastike rusinoilla tarjotaan erikseen.
Keittoaika: 40 min.
Yhdessä palvelemassa 570 kcal
Proteiinit - 40 grammaa, rasvat - 20 grammaa, hiilihydraatit - 17 grammaa
Kasvissyöjä
4 annosta
- 250 g punaisia linssejä
- suolaa
- 100 g vihreää sipulia
- 20 g inkivääriä
- 2 keltuaista
- 100 g rypytelöitä
- maapähkinäpippuria
- 1 chili pippuria
- 1 kalkin mehu
- 2 taulukko. lusikat soijakastikkeessa
- 6 taulukko. lusikat kasviöljyä
- 2 kurkkua
Aterioiden valmistukseen:
Valmista salaatti. Kurkut leikataan viipaleiksi. Chili-paprikat ja vihreät sipulit leikataan renkaiksi. Sekoita kurkkua, chiliä ja puolet vihreästä sipulista. Mausta soijakastikkeella, sitruunamehulla ja 2 pöydällä. lusikat kasviöljyä. Linssi lajitella ja keittää (10 min), sitten vedellä vettä, mash. Sekoita maapähkinä, jäljellä olevat vihreät sipulit, keltuaiset ja keksejä. Mausta maku, muotota pienet bittiä ja paista ne jäljelle jäävään kasviöljyyn. Tarjoa salaatilla.
Keittoaika: 40 min.
Yhdessä annoksessa 490 kcal
Proteiinit - 20 g, rasvat - 18 g, hiilihydraatit - 36 g
Bean salaatti kanaa
8 annosta
- 1 kpl purkitettuja papuja
- 300 g kanafileetä
- 1 pieni pää kaali kaali
- 300 g kurkkua
- 300 g tomaattia
- 3 munaa
- 250 g majoneesia
- 1 kurkkua
- vihreät koristeluun
- suolaa maun mukaan
Aterioiden valmistukseen:
Kananrintafileet kiehuvat ja jäähtyvät. Pane kädet kuiduille, joiden pituus on 4-6 cm Pekin kaali leikkaa ohut nauhat. Leikkaa tomaatit puoliksi, poista jalustat, leikkaa liha suuriksi kuutioiksi. Munat kiehuvat kovaa (10 min), jäähdytetään ja kuoritaan kuoresta. Sitten kiiltää suurella raastimella. Kurkut poistetaan ilman kuorta, leikataan pieniksi kuutioiksi. Lisää kaikki ainesosat, lisää papuja ilman nestettä, mausta majoneesia, kevyesti suolaa ja sekoita. Annostele liota 15-20 minuuttia ja käytä pöytää, koristele valmistettua salaattia vihreällä lehdellä ja kurkkupalasta.
Keittoaika: 15 min.
Yhdessä annos 250 kcal
Proteiinit - 24 g, rasvat - 20 g,
Merkin emännälle
- Vihreät herneet ja vihreät pavut
Vihreiden vihannesten värin säilyttämiseksi niitä tulisi keittää voimakkaasti kiehuvaan suolattuun veteen. Vedellä ei ole aikaa jäähtyä vihannesten kasvatuksessa, jos sitä keitetään pieninä annoksina. Lämpimän vihreitä vihanneksia suositellaan 1-2 rkl kuuman veden ja voin seoksessa.
- Suuret valkoiset pavut
Hyvin maukas, sinun täytyy valmistaa se näin: kaada papuja vedellä (suhteessa 1: 3), kiehuvaan, poista lämpöä ja jätä 2-3 tuntia. Sitten varovasti kuorta pavut paksu kuori, joka liotuksen jälkeen poistetaan erittäin helposti. Tällaisia pavut voidaan keittää vain 15 minuutissa.
- Me leivotamme linssejä
Sekä punaiset että valkoiset linssit on lajiteltava ennen keittämistä: jyvien joukossa on usein kiviä. Sitten linssejä keitetään 20 minuuttia vettä (2 lasillista vettä per kuppi tuotetta).
Kasvis salaatti
- 1 punasipulia
- 1/2 sitruunamehua
- 2 valkosipulin kynttä
- 30 grammaa silliä ja tilliä
- 300 g tuoretta kurkkua
- 150 g maustettua maissia
- 20 oliiviä ilman kaivoja
- 50 grammaa fetajuustoa
- 4 tomaattia
- 3 taulukko. rkl oliiviöljyä
- suolaa
- maapähkinäpippuria
Aterioiden valmistukseen:
Sipuli leikataan ohutrenkaisiin, ripottele sitruunamehulla ja jätä 5-7 minuuttia. Valkosipuli päästää lehdistön läpi, leikkaa vihreät hienosti. Feta leikataan kuutiot, tomaatit ja kurkut - ympyrät. Kaikki valmistetut ainesosat yhdistetään maissin ja oliivin kanssa. Maitoa suolaa ja pippuria, kaada oliiviöljyllä ja sekoita.
Keittoaika: 15 min.
Yhdessä annoksessa 156 kcal
Proteiinit - 12 g, rasvat - 7 g, hiilihydraatit - 11 g
Salaatti siivekastikkeella
- 1 pää vihreää salaattia
- 4 tomaattia
- 1 porkkanaa
- 1 persilja root
- 1 kurkkua
- 1 sipulia
- 4 viipaletta leivästä paahtoleipää varten
- 1 teelusikallinen. lusikallinen voita
- 2 taulukko. lusikallinen etikka
- 6 taulukko. lusikat kasviöljyä
- 1 teelusikallinen. sinappi lusikka
- suolaa
- pippuri
Aterioiden valmistukseen:
Leikkaa leipäkirja liuskoihin ja paista voita (5 minuuttia). Porkkana ja persilja, joka on hienonnettu ohuilla patoilla, kurkulla ja tomaateilla - ympyröillä, sipulirenkailla. Jätä salaatti pieniksi paloiksi. Kaikki sekoita. Kasvisöljy jauhe sinappiin. Jatka jauhaa, kaada etikkaa. Suolaa, pippuria ja kauden salaattia tuloksena saatavan kastikkeen kanssa. Levitä levyt ja ripottele krutonien kanssa.
Keittoaika: 30 min.
Yhdessä osassa 240 kcal
Proteiinit - 33 g, rasvat - 15 g, hiilihydraatit - 27 g