- vehnäjauho - 1,5 lasillista (1 kuppi taikinaan ja 2 1/2 ruokalusikallista)
- muna - 1 kpl
- Voi - 1 Art. lusikallinen
- mansikkahillo - 3 Art. lusikat
- jauhemaista sokeria - 3 tuotetta. lusikat
- kaneli - 2 tl
- kasviöljy - 1 litra
- hiiva kuiva - 2 tl
- sulatettu maito - 2 kuppia
- sokeria - 2 tl
Sekoita ainesosia, kuten sokeria, jauhoja, hiivaa ja maitoa, ja jätä ne 20-30 minuuttia (hapat). Myöhemmin lisätään muna, jauhot ja sulanut voita. Vaivaa taikina jauhotusta pöydästä. Jaa taikina 16 yhtä suureen osaan. Näistä muodostuu palloja, jotka jätetään sivuun puolen tunnin ajan. Kummallakin pallolla tehdään masennus, johon on tarpeen asettaa 2 tl kumpikin. hilloa. Reunat peitetään huolella ja pallo asetetaan leivontalaatikkoon. Paista "pähkinät" syväkuivaimessa n. 5 minuuttia 170 astetta ja kuivaa ne pyyhellä ja ripottele seoksella kanelia ja jauhettua sokeria.
Tarjoa: 4