Raudan aineenvaihduntahäiriöt naisilla ovat laajalle levinneitä, ja niihin liittyy kaksi puutostyyppiä: raudan puute anemia ja tämän elementin puute ilman anemiaa. Tällaisten patologisten tilojen esiintyminen voi olla melko vaarallista terveydelle. Raudan puutteellisen anemian hoito vaatii integroitua lähestymistapaa lääkkeiden käytön kanssa. Mutta poistamalla raudanpuuteolosuhteet ilman anemiaa riittää usein vain tietyn ruokavalion noudattaminen. Tätä varten sinun on tiedettävä, mitkä tuotteet sisältävät riittävästi rautaa.
Raudan sisältö eri tuotteissa.
Ensinnäkin eläinperäisiä tuotteita erottaa korkea rautapitoisuus helppokäyttöisessä muodossa assimilaation kannalta. Raudan raja-arvo 100 grammassa tuotetta on seuraava: vasikanliha - 2,9 mg, kaninliha - 3,3 mg, sianliha - 1,4 mg, lampaanliha - 2 mg, kinkku - 2,6 mg, makkaramateeri - 1,7 mg polttouunit, 2.7 mg, makkaraa - 1.8 mg, makkarat - 1.8 mg, kana - 1.6 mg.
Leipä- ja leipomotuotteita voidaan myös käyttää tuotteisiin, jotka auttavat poistamaan raudan puutosvaatimukset: ruisleipä - 3,9 mg, vehnäleipä - 1,9 mg, 1-luokan jauhoryhmä - 2 mg, 3,3 grammaa jauhoja, pastaa - 1,6 mg.
Kala sisältää paljon vähemmän rautaa: turska - 0,7 mg, tähti - 0,6 mg, suolattu silli - 1 mg, hauki - 0,05 mg.
Maito ja maitotuotteet sisältävät myös pienen määrän rautaa: maitoa, juoksettua maitoa, kefiriä 0,1 mg, kondensoitua maitoa sokerilla 0,2 mg, maitojauhetta 0,5 mg, hapankermaa 0,2 mg, juustoja 1, 1 mg, rasvainen juusto ja vähärasvainen raejuusto - 0,5 mg ja 0,3 mg rautaa vastaavasti.
Useimmat kasvituotteet sisältävät suhteellisen pienen määrän rautaa. Esimerkiksi 100 g porkkanaa sisältää 0,7 mg rautaa, tomaatteja - 0,9 mg, rypäleitä - 0,6 mg, kaalia - 0,6 mg, luumuja - 0,5 mg, sipulit ja vihreät vihreät - 0, 8 mg ja 1 mg, vastaavasti.
Jotkut kasviperäiset tuotteet sisältävät kuitenkin varsin kunnollisen määrän rautaa: omenat - 2,2 mg, päärynät - 2,3 mg, pinaatti - 3,5 mg, hasselpähkinät - 3 mg, maissi - 2,7 mg, herneet - 7 , 0 mg, pavut - 5,9 mg.
100 g: ssa tattari sisältää 6,7 mg rautaa, turkissa - 2,7 mg, puulla ja riisissä - 1 mg.
Kuten näemme, on melko mahdollista täyttää raudan puute kehossa raudan puutteellisissa valtioissa edullisten ja kohtuuhintaisten elintarvikkeiden avulla.