Kevät-salaatti Minkälaisia ruokia ei ole kypsennetty tomaateilla! Ne lisätään lihaa, kalaa ja muita vihanneksia sammuttaen, he kokevat kastikkeet ja ketchupit, herkullinen tomaattimehu, adzhika, piparjuuri, "kevyt", suola ja marinaatti. Mutta silti on parempi ja hyödyllisempi syödä tuoreita tomaatteja. On tuulettimia upottamalla tuoretta tomaattia sokerilla, joku mieluummin kuluttavat niitä suolalla tai ilman mitään. Mutta useimmiten teemme tomaatti-salaatin, lisäämme kurkkuja, makeaa bulbi-pippuria ja mausteista vihanneksia, ja oletko koskaan yrittänyt tehdä tomaattien salaattia ... mintun kanssa? Todennäköisesti - ei. Monille minttu liittyy aromaattisia tee- tai hedelmä jälkiruokia, mutta ei maustekastiketta. Mutta tomaattiyrityksessä, se kuulostaa erittäin hyvältä, yritä valmistaa tätä salaattia ja näet itsellesi. Mitään muita vihanneksia, paitsi makeat salaattipohjaiset sipulit tomaattien salaatissa, ei tarvitse lisätä, mutta tomaattien on oltava erittäin laadukkaita.
ainesosat:- Tomaatit 4 kpl.
- Purjo 1 kpl.
- Tuore minttu 0.5 nippu
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Salad-tomaattien valmistamiseksi tulisi olla kypsiä, makea ja mehukas, purjo voidaan korvata violetilla tai valkoisilla makeilla sipulilla.
- Vaihe 2 Leikkaa valkoinen osa purjoista ohutrenkaaseen.
- Vaihe 3 Pese ja leikkaa tomaatit.
- Vaihe 4 Jauhot huuhdellaan huolellisesti, kuivataan ja hienonnetaan.
- Vaihe 5 Yhdistä kaikki tuotteet - tomaatit, purjot, minttu ja 2-3 rkl oliiviöljyä.
- Vaihe 6 Sekoita salaatti ja lisää suolaa maun mukaan.