Kookos. Mitä ja miten se syö

Tämä pörröinen pallo on todella kiinteä hedelmä. Kookospähkinä kasvaa niin sanotuilla kookospalmuilla (Latinalaisista - Cocos nucifera), kaksikymmentä kappaletta ryhmässä. Ripustusaika on kahdeksasta kymmeneen kuukauteen. Tämän hedelmän syntymäpaikka on Intiassa, Kaakkois-Aasiassa, Tyynenmeren saarilla, Polynesiassa, Carribessa, Havaijilla, Etelä-Kaliforniassa, Etelä-Floridassa - maa, jossa on kuuma trooppinen ilmasto. Palmu, jossa kookospähkinät kasvavat, pidetään yhtenä kymmenestä hyödyllisimmästä ihmisen terveydelle, samoin kuin yksi maan vanhimmista puulajista. Tietoja tästä puusta voi lukea monissa kirjoissa merirosvoista ja seikkailijoista. Myös Internet on täynnä kuvia tämän palmun kanssa, ja matkailijat, jotka vierailevat kuumissa maissa, eivät jää mahdollisuuteen kuvata tämän puun taustalla.

Puhutaan kookosta ja sen osista. Yleensä kookospähkinän sisällä on ns. Maito. Ja sisällä joitakin lajikkeita kookos on hyytelö. Tätä lajia kutsutaan nimellä Sap Vietnam. Tämä laji kasvaa Chavinin maakunnassa, joka sijaitsee maan eteläosassa. Siellä myös kasvaa "vahamaisia ​​kookospähkinöitä", joiden liha näyttää vahalta.

Ja nyt, jos sinulla on kookos kädessäsi, tärkein tehtävä on avata se. Jotta kookospähkinöitä voitaisiin käyttää, sinun on ensin kaadettava nestettä. Kookospähkinän yläosassa on kolme pyöreää muotoa. Yksi niistä on lähes olematon karkea iho, ja ne voidaan helposti lävistää jyrkällä ja kovalla esineellä. On tarpeen tehdä reikä ja tyhjentää mehu säiliöön tai putken läpi juomaan. Sen jälkeen, kun haluat avata kookospähkinän nopeasti, ilman huonekaluja, sinun on napautettava mutteri koko ympärysmittaan vasaralla tai millä tahansa kiinteällä esineellä. Jos löydät jonkin luonnollisen vian, voit täysin tehdä ilman vasaraa. Paina veitsellä tätä riviä, jonka jälkeen hedelmä rikkoo puolet. Se on kaikki! Tämän koko menettelyn jälkeen liha erotetaan veitsellä ja sitä voidaan käyttää sen tarkoitukseen. Nimitykset itse voivat olla melko paljon.

Elintarvikkeissa käytetään yleensä erittäin paljon kookospähkinää (sitä kutsutaan kopraksi). Sitä käytetään tuoreessa tai kuivassa muodossa. Kookosmaitoa käytetään myös. Lihaa jauhetaan ja jauhetaan. Kookosmaitoa voidaan käyttää kaikenlaisissa cocktaileissa tai juoda ilman epäpuhtauksia. Se on erityisen maukasta ja miellyttävää käyttää tätä mehua jääkaapissa jäähdytyksen jälkeen, ja se helpottaa teidät janoon. Kookospähkinöitä voidaan käyttää erilaisissa hedelmäsalaateissa, jälkiruoissa, piirakoissa ja muissa ruokalajeissa.

Koska kookoksella on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, sen käyttö on hyödyllistä ja parantaa ihmisen terveydentilaa. Maidon ja lihamassan koostumus sisältää erilaisia ​​ravitsemuksellisia elementtejä - proteiineja, hiilihydraatteja, kuituja ja rasvoja, jotka kestävät 65% vitamiineja, antioksidantteja, mineraali- ja mineraalisuoloja. Joten voimme sanoa, että kookosmassan ja maidon ei vain ole miellyttävä maku ja aromi vaan myös hyödyllinen.

Esimerkiksi kookospähkinöissä olevat rasvat auttavat parantamaan aineenvaihduntaa, edistävät kehon puhdistusta, stimuloivat merkittävästi ruoansulatusta ja palauttavat tärkeiden elinten toiminnot kehossa. Kookospalmun hedelmän miellyttävä tuoksu kykenee hillitsemään ruokahalua ja nälänhätä. Kun käytät kookospalmun massaa, maksan kuormitus pienenee, koska se ei jää elimistöön ja muuttuu energiseksi lähes välittömästi nieltynä.

Massasta voidaan valmistaa maustettua kookospähkinäöljyä, jota käytetään erittäin usein kosmeettisissa ja aromaattisissa tuotteissa, ne kosteuttavat ihoa ja limakalvoja. Erityisen tehokasta voidaan pitää pähkinäuutteiden käyttöä hoidettaessa hiuksiamme, joka pitää hiuksesi terveinä, auttaa niitä kasvaa ja antaa loistaa ja terveen ulkonäön. Öljy voi myös auttaa eroon eri ihon ja allergisten reaktioiden takia.

Usein öljyä käytetään hierontaan, mikä lisää yleistä sävyä ja hidastaa kehon kudosten ikääntymistä. Vitamiinien, aminohappojen ja kivennäisaineiden assimilaatio johtuu myös kookosöljystä. Se vahvistaa immuuniota, koska se sisältää mikrobilääkkeitä, kapriinihappoa ja kapryylihappoa, lauriinihappoa, niillä on antifungaalisia, antiviraalisia ja antibakteerisia ominaisuuksia. Kookosöljy muodostaa kerroksen, kun sitä levitetään haavoille ja haavoittuville alueille, tämä kerros suojaa ulkoiselta pölyltä, sieltä, ilmalta, bakteereilta ja viruksilta. Kuitenkin luettelo kaikista hyödyllisistä ominaisuuksista kookos, maito ja kaikki sen tuotteet, ja tämä ei pääty sinne.