- Pomelo - 1 kilogrammaa
- Sokeri - 700 grammaa
- Pektiini - 1 osa (pussia)
Kuori hedelmät kuoresta. Tyhjennä lobulit kalvoista ja siemenistä. Keitä siirappi ja pistä pomelonpalat, kypsennä 30 minuuttia, lisää pektiiniä. Hillo leviää pankkeihin ja rullata ylös.
Tarjoa: 10