- Vihreät saksanpähkinät - 1 kilogramma
- Sokeri - 500 grammaa
- Vesi - 0,5 litraa
- Vanilliini - 0,1 grammaa
- Cinnamon - - Maku
Jotta hillo saksanpähkinöiltä, kestää paljon aikaa! Siksi ole valmis olemaan kiire. Pähkinät valitaan suuriksi, kokonaisuuksiksi. Tee tukos alla kuvatulla tavalla. Joten, resepti hilloa saksanpähkinöitä: 1. Kerää molemmilta puolilta mutterit kiinni tarttuvalla tikulla ja laita reikä reikään kynsistä. 2. Aseta ne sitten emalilevyyn, täytä kylmällä vedellä ja unohda niitä 10 päivän ajan. Eli älä unohda, vaihda vettä joka kolmas päivä. 3. Kaada liotettuja pähkinöitä 15 minuuttia, kaada, kaada kylmä vesi ja vaadi 24 tuntia. Nyt sinun on vaihdettava vettä 2-3 kertaa. 4. Päittäkää pähkinät päivän päättyessä tiiviiksi, anna niiden kuivua. 5. Tuo sitten sokerisiirappi vedestä ja sokerista, anna sen jäähtyä noin 50 astetta ja upottaa siihen pähkinät. Lisää vanilliini ja kaneli. Jätä päivä. 6. Päivän jälkeen pähkinät on poistettava siirappista ja keitetyt, kunnes ne ovat paksuja. Samalla tavalla kaksi uutta kokkaa. 7. Kun sokerisiirappi näyttää hyytelöltä, kasta pähkinät siihen, keitä 10 minuuttia ja lopuksi laita se puhtaaseen kuumennettuun astiaan, kierrä se ja jäähdytä huoneenlämmössä. Nauti!
Annostelut: 15