- Alycha - 1 kilogrammaa
- Sokeri - 1,5 kilogrammaa
- Vesi - 3 kupillista
Jyrsintä kirsikkamassasta keitetään seuraavasti: 1. Luumu pestään kylmän veden alla ja poista kaikki varret. Anna hedelmät kuivua. 2. Laitoimme kirsikkamassamme sementtipulloon ja 5 minuuttia lasemme sen kuumaan veteen. Sitten lävistämme jokaisen hedelmän haarukalla. 3. Valmista sokerisiirappi (sokeri liuotetaan veteen), kaada kuuma siirappi meidän kirsikkamassalle ja jätä 3 tuntia. 4. Kiehauta kieha ja keitä vielä 20-25 minuuttia matalalla lämmöllä ja poista vaahto. 5. Jäähdytä, kunnes se on kylmä, kaadetaan tölkkeihin, steriloidaan ja varastoidaan. Talvella vedämme kirsikkapuun lammasta ja syö sitä :) Bon appetit!
Tarjoa: 5-7