Vohveli maapähkinä kakku Joskus tapahtuu, että ruoan valmistuksen jälkeen jotkut astiat jäävät kanaproteiineiksi. Usein rakastajattelijat eivät tiedä, mistä ne kiinnostaisivat. Ehdotan, että vohveli-maapähkinä kakku valmistetaan. Keittäminen on helppoa ja yksinkertaista. Vietettyään hyvin vähän vaivaa, saat erinomaisen jälkiruokakkeen illalla perheteejuhlalle. Kakku on melko suuri. Mutta tämä on optinen illuusio - kakku on hyvin kevyt, melkein painoton, koska sen pohja koostuu vohveli-maapähkinäpetottomia kakkuja!
ainesosat:- Maapähkinät 150g
- Sokeri 0,75 rkl.
- Munat kana 5 kpl.
- Vohvelikiekot 4 kpl.
- Voi 150 g
- Keitetty kondensoitu maito 300 g
- Vaihe 1 Vohveli-maapähkinän kakun valmistukseen tarvitaan paistettuja maapähkinöitä, 5 kananmunan proteiinia, sokeria, voita, keitettyä kondensoitua maitoa.
- Vaihe 2 Maapähkinät jauhetaan ruoan prosessorilla, kunnes keskikappaleita muodostuu.
- Vaihe 3 Yhdistä sokerit proteiineihin.
- Vaihe 4 Voittaa seos, kunnes muodostuu kiinteä, rehevä massa.
- Vaihe 5 Sekoita kuivatut valkoiset ja valmistetut maapähkinät.
- Vaihe 6 Voitele jokainen vohvelikakku proteiini-maapähkinä-massalla. Laita paistaminen uunissa 30 minuuttia 170 ° C: ssa. Joten kypsennä 4 kakkua.
- Vaihe 7 Tällä välin valmistetaan kerma: yhdistä tiivistetty maito ja huoneenlämpööljy.
- Vaihe 8 Huolellisesti jauhaa.
- Vaihe 9 Valmis kakkuja - rapea ja kuiva.
- Vaihe 10 Laita ensimmäinen kakku, suihkutetaan, 1/3 kermasta. Tasaantunut.
- Vaihe 11 Kerman päälle asetetaan toinen kakku, jossa on oravia alas - paina se alas niin, että kakut ovat hyvin telakoituja. Ylempi aivokuori halki useita paikkoja - se on kunnossa. Täydellisessä kakussa tämä ei ole havaittavissa. Samalla tavalla tee seuraavat kaksi kakkua
- Vaihe 12 Liitä kaksoiskakkuja yhdessä kerroksen kerma. Top kakku kermalla ja ripottele vohveli. On parempi, että kakku liotetaan 2-3 tuntia.