- Sianliha (leikatut luut) - 4 kappaletta
- Mozzarella-juusto, pallo - 1 kpl
- Hunaja - 2 Art. lusikat
- Soijakastike - 2 tuotetta. lusikat
- Valkosipuli - 1 hammas
1. Valmista marinadi. Pienessä kulhossa sekoitetaan hunajaa ja soijakastiketta, kaada valkosipuli ja lisätään se tähän. 2. Veitsen kahva varoen tarkkaan jokaisesta lihapalasta. 3. Siirrä kulhoon liha, kaada marinadi ja ravista kulhoa (jokainen viipale tulee peittää soijasekoostumuksella). Kulho peitetään kalvolla ja poistamme sen kahden tunnin ajan jääkaapissa. 4. Kuumenna paistinpannu (käytä grillattua paistinpannua paremmin). Laitoimme lihan lämmitettyyn paistinpannuun ja paistamme molemmin puolin, kunnes keitetyt. 5. Leikkaa levyt mazarellalla (paksuus kaksi tai kolme millimetriä). Lihan viipaleita laitamme leivontalaatikkoon, mozzarellan siivuja levitetään ylhäältä lihasta ja asetamme grillin alle uuniin. 6. Aseta liha levylle heti kun juusto sulaa. Tarjoile kasvissalaattia
Tarjoa: 4