- pakastettu taikina ranskalaiselle leivälle - 350 grammaa
- oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- pinaatti - 2 kuppia
- valkosipuli - 1 hammas
- kermajuustoa - 90 grammaa
- hapan kermaa - 1/2 kuppi
- Parmesan-juustoa - 2 tuotetta. lusikat
- chili - 1/8 teelusikallista
- valkosipulisuolaa - 1/8 tl
- Merisuola - 1/8 teelusikallista
- mustapippuria - 1/8 tl
- Mozzarella-juusto - 1/3 cupia
1. Puhdista pinaatti hienonnettuna. Ohita valkosipuli lehdistön läpi. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ripottele öljyllä muffinssien muoto, jossa on 10 osastoa. Leikkaa taikina ranskalaiselle leivälle 10 samanlaista, noin 2 cm: n paksuista viipaleita. 2. Sivele jokaisen viipaleen halkaisijaltaan 7 cm sormillasi. Aseta viipaleet muottiin, jolloin sivut sivuilla. Aseta sivuun. 3. Kuumenna oliiviöljy keskipitkällä pannulla keskilämmöllä. Paista pinaatti ja noin 3 minuuttia, lisää sitten valkosipuli, sekoita ja kypsennä noin 1 minuutti. 4. Sekoita kermajuustoa, smetanaa, paistettua pinaattia, valkosipulia, parmesaanijuustoa, chilipippuria, valkosipulisuolaa, merisuolaa ja mustapippuria pienessä maljassa. 5. Aseta täyttö jokaista taikinaa varten muodossa. Ripottele tasaisesti päälle jauhettua Mozzarella-juustoa ja leivota 15-17 minuuttia, kunnes reunat ovat ruskeita. Poista pullot muotista ja anna jäähtyä 3-5 minuuttia ennen tarjoilua.
Tarjoa: 10