Salaattia valkoisesta kaalasta

Valkokaaleilla valmistetut salaatit ovat aina herkullisia ja terveellisiä. Valmistus: hienoksi silputut ainesosat:

• valkoinen kaali - 500 grammaa
• porkkana - 1 kpl
• sokeria - 2 tl
• vihreät sipulit - maku
• suola - maistaa
• kasviöljy - 3 kpl. lusikat
• etikka (3%) - 3. krs. lusikat

ohjeet

Valkokaaleilla valmistetut salaatit ovat aina herkullisia ja terveellisiä. Valmistus: kaataa hieno kaali. Laita kaali kattilaan, lisää suolaa mausta ja lisää 1 rkl etikkaa. Kuumenna, sekoittaen jatkuvasti, kunnes kaali on pehmeää. Tyhjennä kaadetun kaalin mehu ja kaita kaali. Pistä porkkanat ja sekoita kaaliin. Lisää sokeria, loput 2 rkl etikkaa ja kasviöljyä. Ripottele salaattia hienonnettuilla vihreillä sipulilla ja tarjoile.

Tarjoa: 4