- ruoanlaittoöljyt - 1 litra
- jauhot - 1 lasi
- maissijauho - 2/3 lasi
- valkoinen sokeri - 1/4 lasia
- leivinjauhe - 11/2 teelusikallista
- suolaa - 1 tl
- pekonia rasvaa - 2. krs. lusikat
- muna-piiska - 1 kpl
- Kirnupiimä - 11/4 lasi
- sooda - 1/2 teelusikallista
- pound hot dogs - 2 kpl (puiset sauvat)
Kuumenna öljy rasvakeittimeen 365 astetta (185 ° C). Suuressa kulhossa yhdistetään jauhot, maissijauho, sokeri, leivinjauhe ja suola sekoita. Lisää sulanut rasva pekonia. Tee syveneminen keskelle ja kaada muna, hapan kerma ja sooda. Sekoita kunnes sujuu. Pyyhi kuumakakut kuivaksi paperipyyhkeellä, jotta taikina tarttuu. Työnnä puiset sauvat päihin. Pistä kuuma koirat taikinaan yksi kerrallaan, ravistaen liikaa. Paista kuumalla öljyllä, kunnes paistetaan haluamallasi tavalla. Keskustele paperipyyhkeistä tai tarjoile paperilevyille.
Annostelut: 20