- Munakoiso - 500 grammaa
- Bulbialainen pippuri - 1 kpl (1/2 punaista ja 1/2 keltaista pippuria)
- Porkkanat - 2 kpl (keskikokoinen)
- Valkosipuli - 3-6 Zubchikov
- Persilja - 1 kpl (nippu)
- Soijakastike - 2-3 Art. lusikat
- Seesami - 1 st. lusikallinen
- Sokeri - 1/2 Art. lusikat
- Korianderi - 1 / 2-1 tl
- Viinietikka - 4 kohdetta. lusikat
- Oliiviöljy - - Maku
Munakoita leikataan kuten tämä brusochkami ja liota suolaveteen, niin että kasvi on vapauttanut sen katkeruuden. Liota se on mahdollista ja koko yön ja 20 minuutin ajan. Munakoiso kuivaa paperipyyhkeellä ja paista korkealla lämmöllä 5 minuuttia. Leikattu viipaloidut paprikat. Samat ohuet ja pitkäkestoiset oljet nauhat porkkanat tai grillata sitä korea porkkanoita varten. Jauhot hienoksi. Pistä myös vihreät. Kuivaa paistinpannulla peitä seesami. Jauhot korianterin siemeniä. Kaikki kasvikset pannaan salaattikulhoon, lisäämme seesamiä, sokeria, soijakastiketta, korianteria, etikkaa. Sekoita kaikki huolellisesti ja panna se jääkaappiin yön yli.
Annokset: 4-5