Makeat perunat

Suuri potin, laita perunat, kaada vettä ja keitetään. Ainekset :

• iso bataatti, kuorittu ja hienonnettu - 3 kpl
• sulanut voita - 4 tuotetta. lusikat
• hienonnettua tuoretta inkivääriä - 2 tl
• maito - 1/4 lasia
• sitruunamehu - 1. lusikallinen
• cayenne-pippuria. - 1 puristusta

ohjeet

Suuri potin, laita perunat, kaada vettä ja keitetään. Keitä kunnes perunat ovat pehmeitä, 15-20 minuuttia. Keitetyistä perunoista, sekoita tehosekoitin tai elintarvikeprosessori. Haluttaessa voit lisätä maustekastikkeita soseessa. Vaaleanpunaista öljyä varten: lisätään 2 rkl sulatettua voita ja vaahterasiirappia sekoita. Inkivääri: Lisää 1/4 maitoa, 2 rkl sulatettua voita, 2 tl hienonnettua tuoretta inkivääriä, sekoita. Cayenne-pippurille: lisää 1 rkl sitruunamehua ja ripaus cayenne-pippuria. Mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoa: 4