- jauhot - 11/2 Lasi
- leivinjauhetta - 2 tl
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- sulanut sulatettu voi sekä öljy muotoon - 6 s. lusikat
- sokeri muotoon - Osa 1
- plus 2 rkl vaaleanruskea sokeria - 3/4 cupia
- maito - 1/2 kuppi
- Big Eggs - 2 kpl
- omenoita, kuoritut ja viipaloidut - 700 grammaa
- karhunvatukka - 1 kuppi
- jauhettua kanelia - 1/4 tl
- kermavaahto, koristeluun (lisävaruste) - 1 kpl
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele leivinastia ja ripottele sokerilla. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Vatkaa yhteen sulatettu voita, 3/4 kupillista ruskeaa sokeria, maitoa ja munia. Lisää seos jauhoksi. Kaada taikina valmistettuun muotoon. Sijoita päälle omenat ja ripottele karhunvatukka. Paina kevyesti omenat ja karhunvatukka taikinaan. Sekoita jäljelle jääneet 2 rkl ruskeaa sokeria ja kanelia ja ripottele kakkupeitto. Paista kunnes kullanruskea, omenat eivät pehmeä, noin 55 minuuttia. Anna sen jäähtyä. Koristele kermavaahtoa halutulla tavalla.
Annokset: 8-12