Tänään esittelemme teidän huomionne useita salaatteja, joilla on luumuja kerralla, joka sopii sekä juhla-pöytä ja jokapäiväiseen käyttöön.
"Uusi vuosi"
Ainesosat
- kanafiletti - 1 kpl.
- munat - 4 kpl.
- luumuja - 100 g
- saksanpähkinät - 75 g
- kova juusto - 100 g
- majoneesi
- suolaa ja pippuria
- porkkanoita ja tuoretta kurkkua koristeluun
Ruoanvalmistusmenetelmä
- Kypsennä liemi, viileä ja leikattu pieniksi kuutioiksi.
- Prunes kaadetaan kiehuvaan veteen. Kolmenkymmenen minuutin kuluessa neste voidaan tyhjentää ja kuivatut hedelmät murskataan niin, että palat ovat suunnilleen samat kuin kana.
- Hiomme juustoa pieneen makaroniin.
- Pähkinöitä voidaan jauhetaan laastilla tai hienonnetaan sekoittimessa.
- Munat kypsentävät, viilentävät ja erottavat proteiinit keltuaisista.
- Koska salaatti on turvonnut, on parempi käyttää sitä tasaiselle levylle. Laita ensin kanan, sitten haurastuneet keltuaiset, luumut. Peitä se oravat, ripottele pähkinät päälle ja ripottele yhdellä kerroksella juustoraastetta. Jokainen kerros on päällystetty majoneesilla, jotta salaatti muuttuu mehuksi.
- Koristele salaattia kuten kellon kasvot kurkkujen ja porkkanoiden avulla. Itse asiassa voit muuttaa sisustusta itse.
Korista salaatti koreihin
Tarvitset
- juustokorut - 4 kpl.
- kananlihaa
- luumuja - 6 kpl.
- Pähkinät (on parempi ottaa setri) - 5 g
- roccola-salaattia
- oliiviöljy - 5 rkl. l.
- Balsamiviinietikka - 2 rkl. l.
- hunaja - 1 tl.
- soijakastiketta
Lautanen valmistetaan seuraavasti:
- Ensiksi valmistetaan juustokoreja. Voit tehdä tämän hieroa juustoa suurella raastimella, kaada se kuumaan paistinpannuun ja paista kummallekin puolelle, kunnes näkyy ohutkuori. Vaikka pannukakku on vielä kuuma, levitämme sen lasille tai lasille ja painetaan tiukasti reunoihin. Odotamme, kunnes kori on jäätynyt ja poistettu lasista.
- Pähkinät murskataan tehosekoittimessa. Rukkola huolellisesti kaivaa ja ripata kätesi annospaloina.
- Siemenet ennen kaada kiehuvaa vettä. Kun vesi on hieman viileä, ota kuivatut hedelmät pois ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Kana liha keitetään ja leikataan keskikokoisiin kuutioksiin.
- Voit täyttää oliiviöljyä, etikkaa, soijakastiketta ja hunajaa. On parempi päihittää tämän seoksen tehosekoittimessa. Sitten olet varma, että tankkaus osoittautui yhtenäiseksi. Halutessasi voit lisätä, mutta useammin soijakastike täydentää sukkulamassaa ja terävyyttä.
- Täytämme salaattiseos saadulla nesteellä ja panemme sen koriin.
Helvetin salaatti
Ota seuraavat tuotteet:
- kanafileetä - 500 g
- luumuja 0 250 g
- saksanpähkinät - 100 g
- kova juusto - 150 g
- valkosipuli - 1 neilikka
- suolaa ja pippuria
- majoneesi
Valmistusmenetelmä
Leikkaa hienosti mutterit ja vielä paremmin leikata ne pulloon sekoittimen kulhoon. Höyrytetyt luumut leikataan ohuiksi nauhoiksi. Kanafilee keitetään ja leikataan sitten pieniksi kuutioiksi. Juustoa kolme hienoa raastetta.
Valkosipuli kulkee puristimen läpi ja lisätään majoneesiin. Nyt voit täyttää salaattiseoksen, ja hieman suolaamisen jälkeen laittaa se salaattikulhoon ja palvella sitä pöydälle.