- Voi - 150 grammaa
- Jauhot - 3 kupillista
- Sour cream - 7 Art. lusikat
- Sokeri - 5 Art. lusikat
- Munat - 2 kpl
- Leivinjauhe - 0,5 tl
- Suolaa - 1 tl
- Sitruuna - 0,5 kpl
- Sokeri - 100 grammaa (täyttö)
- Sour cream - 40 grammaa (täyttö)
- Ruhmejauhe - 300 grammaa (täyttö)
- Sitruuna - 0,5 osaa (täyte)
1. Jääkaapista otamme öljyn ja jätämme se huoneenlämpöiseksi. Huuhtele sitruunaa, pyyhi kuivausliina ja hieno makkarauha. Haarukalla, vaivata voita, lisää sokeria ja hiero kunnes sileä. Lisäämme munia, hapankermaa ja suolaa. 2. Lisää vähitellen seulottu jauhe sekoitettuna leivinjauheeseen. Vaivaa taikina. Taikinan tulisi olla pehmeä. Lisää seos. 3. Pasta levy jauhot ja levitä taikina siihen. Kulumme kerrokselle 7-8 senttimetrin paksuiseen kerrokseen. Halkaisija noin 10 senttimetriä leikkaa piirejä. 4. Valmista täyttö. Sekoita smetanaa, kuoria, sokeria ja raejuustoa. Kahden teelusikallisen täyttö täytä jokaiselle ympyrälle. Taitamme ympyrän puoliksi, paina reunoja. 5. Paista tarjotin jauhot ja laita se. Vattua keltuaista voi voitelua. Paista 35 minuuttia, uunin lämpötila 180 astetta. 6. Siirrä leivinpaperista kuumia levyjä levylle ja ripottele jauhettua sokeria. Voimme palvella pöytään.
Tarjoa: 12