Aivar

1. Leikkaa munakoisoja puoliksi (pitkin), rasvaa kasviöljyllä ja koota yhteen ainesosat:

• punainen paprika - 500 grammaa
• munakoisoa - 250 grammaa
• kasviöljy - 75 millilitraa
• valkosipuli - 2 hampaat
• Hot peppers - 1 kpl
• suolaa, etikkaa ja pippuria - - Maistaa

ohjeet

1. Katkaise munakoisot puolivälissä (pitkin), rasvaa kasviöljyllä ja koota paprikoita leivinpaperiin (päällystetty folio). Paista uunissa, kunnes munakoiso pehmentää. Jäähdytä ja kuori. Poista siemenet pippurista. 2. Tee sekoittaja jauhat munakoisoa ja pippuria. Voit myös selata vihanneksia lihamyllyn läpi. Lisää valkosipuli. 3. Laita valmiit perunat kattilaan, lisää jäljelle jäänyt öljy, lisää suolaa, etikkaa ja pippuria maistelemaan. Aivar palvelee kalaa, lihaa tai siipikarjaa.

Tarjoa: 4