Apple-kurpitsan hillo Vaikka kurpitsa on 90% vettä, se on ihana karoteenilähde. Myös kurpitsa on alhainen kaloreissa ja runsaasti kuituja, auttaa välttämään ennenaikaista vanhenemista, sillä on suotuisa vaikutus maksaan, sydän- ja verisuonijärjestelmään, lievittää turvotusta. Tässä suhteessa ehdotan hillosta omenoita ja kurpitsaa, joka on niin mukavaa palvella pannukakkuja tai juustokakkuja.
ainesosat:- Pumpkin 300 g
- Apple 300g
- Oranssi 70 g
- Sokeri 150g
- Vaihe 1 Valmistele hilloa, tarvitsemme omenat, oranssi, kurpitsa, sokeri.
- Vaihe 2 Kuori kurpitsa ja leikkaa hyvin ohuiksi levyiksi.
- Vaihe 3 Puolet omenat puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi, kaada appelsiinimehu.
- Vaihe 4 Liitä omenat, kurpitsa ja sokeri. Sekoita ja jätä 1 tunti.
- Vaihe 5 Omenon toisella puoliskolla hierotaan hieromalla suuria reikiä ja sekoitetaan välittömästi ensimmäisen seoksen kanssa.
- Vaihe 6 Kypsennä matalalla lämmöllä 25 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
- Vaihe 7 Frosted omenien pitäisi muuttua perunamuusia, ja kurpitsa ja jotkut omenat pysyvät ennallaan.