- Suolaa ja jauhettua pippuria - - Maistaa
- Pasta Gemelli - 450 grammaa
- oliiviöljy - 1. krs. lusikallinen
- joukko kaali kalaa - 1 kpl
- Pumpkin sose - 900 grammaa
- kasvisliemi - 900 millilitraa
- tomaattikastike pesto - 2 s. lusikat
- manteleita - 1/2 cup
Sekoita keskipitkikastike suolalla vedellä pasta pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Tyhjennä vesi ja palauta pasta takaisin kuivaan pannuun. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Suuressa kattilassa lämmitä oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää kaali, paista, sekoittaen, 3-5 minuuttia. Lisää kurpitsan sose, kasvisliemi ja pestokastike, sekoita. Tuo kiehuvaksi. Kausi 2 tl suolaa ja 1/2 teelusikallista pippuria. Sekoita pasta kurpitsa-seoksella. Laita massaa leivinastiassa tai 8 muotissa. Ripottele manteleita päälle. Paista kunnes kullanruskea, noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä hieman, poista muotista ja käy.
Annostelut: 8