Ensinnäkin sinun täytyy rasvaa irrotettava pyöreä muoto, jonka halkaisija on 20 cm öljyä. Lisää tarvetta
- Pannukakkujauho - 175 grammaa
- Maustaa kanelia - 1/2 teelusikallista
- Salaamaton voita - 75 grammaa (pehmennetty)
- Sokeri - 50 grammaa
- Muna - 1 kpl
- Pähkinät - 100 grammaa (murskattu)
- Sokerijauhe - 100 grammaa
- Munanvalkoinen - 1 kpl
- Säilötyt aprikoosien puolet - 410 grammaa
- Aprikoosahappo - 3 kpl. lusikat (pyyhitty)
Ensinnäkin sinun täytyy rasvaa irrotettava pyöreä muoto, jonka halkaisija on 20 cm öljyä. Seuraavaksi sinun täytyy sekoittaa jauhot, voi ja kaneli ruokaprosessoriin ennen kuin taikina näyttää murusilta. Lisää sokeri ja muna ja sekoita uudelleen. Valmistetut taikina laittaa muottiin ja murskata lusikan takaosa. Pähkinöitä jauhaa jauhoja, lisää sitten sokeri ja proteiini niille. Sekoita ja tuloksena oleva homogeeninen massa hajotetaan taikinaan, jonka halkaisija on pienempi kuin 1 cm. Kuorita aprikoosit kerman päälle pähkinöistä. Paista uunissa 180 g 30 minuuttia. Odotamme ja 4 st.lozhki purkitettua mehua keitetään ja pidetään tulessa 2 minuuttia, sitten rasvaa piirakka.
Annostelut: 8