- Jauhot - 250 grammaa
- Maito - 1/2 cup
- Sokeri - 6 Art. Lusikat (2 - taikina, 4 - täytössä)
- Hiiva kuiva - 1 tl
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Muna - 1 kpl
- Voi - 50 grammaa
- Tummanruskea - 1 kpl
- Poppy - 150 grammaa
- Pähkinät - 1 lasi
Teemme taikinan telalle leipäkoneessa. Säiliön pohjalle vuodatamme maitoa, hajotetaan yksi muna ja lisätään sulanut voita. Lisää jauhot, suola, sokeri ja hiiva. Laita leipäkoneen nopein taikina (noin 45 minuuttia, mutta se riippuu leipäkoneesta). Tuotannossa saat tällaisen kauniin taikinan. Jos sinulla ei ole leipäkoneita, voit tehdä saman taikinan samoista ainesosista käsin. Pähkinöitä tai hienosekoittakaa yhdistelmä (melkein muruina) tai leikataan hienolla veitsellä. Paneli on voideltu öljyllä, levitimme taikinan ohuesti sen päälle - paksuuteen noin 5-7 mm. Taikina on peitetty unikonvärisellä kerroksella, joka valmistetaan seuraavasti: kaadetaan unikonsiemeniä kiehuvaan veteen 15 minuutin ajan, tyhjennä sitten vesi ja kaada unikko lihamyllyn läpi. Haluttaessa voit lisätä täytteeseen hieman sokeria tai hunajaa. Seuraavaksi kerrotaan pähkinöitä ja, jos et ole lisännyt sokeria unikon täyttämiseen, pieni määrä sokeria. Kierrä telaa laajaan reunaan, ja korjaamme reunat. Laatoimme leivinuun, joka peitettiin kalvolla. Jätä taikina 30-40 minuuttia - hän tarvitsee etäisyyttä itseään. Voitele rullan yläosat kermavaahdolla - ja laita uuniin, kuumennetaan 190 asteeseen. Paista 30 minuuttia. Leikkaamme valmistetun telan, leikataan viipaleiksi ja palataan. Bon appetit! :)
Tarjoa: 4