Salaatti kielen ja mutterien kanssa

Kieli on huuhdeltava hyvin ja keitetyt sitten 2-3 tuntia suolavedessä. Ainekset:

• Naudanliha - 1 kpl
• Valkosipuli - 3 hammasta
• Majoneesi - 4 Art. lusikat
• Valkoviinietikka - 1-2 Art. lusikat
• Pähkinöitä - 1/2 kupillista
• Sol - 1 Purista
• Pepper - 1 Purista

ohjeet

Kieli on pestävä ja keitetettävä 2-3 tuntia suolavedessä mausteilla ja yrtteillä. Kun kieli on valmis, se on laitettava kylmään veteen ja annettava jäähtyä hieman, irrota sitten iho (jos kieli on täysin valmis, iho poistuu helposti, jos ei - sinun on sulava kieli). Kieli on leikattava riittävän ohuella oljella. Kastanjat ja pähkinät on hienonnettava ja yhdistettävä kielellä. Kaada seos lusikallisella etikalla ja lisää majoneesi ja sekoita kaikki. Ennen tarjoilua salaattia tulee laittaa salaattikulhoon ja koristella pähkinöillä.

Tarjoa: 3-4