- Pähkinät - 200 grammaa
- Jauhot - 250 grammaa
- Sokeri - 200 grammaa
- Munat - 4 kpl
- Voi - 180 grammaa
- Maito - 4 kohdetta. lusikat
- Vanilliini, pussi - 1 kpl
- Leivinjauhe, pussi - 1 kpl
- Aprikoosin hillot - 2 kr. lusikat
- Pähkinä - 3 kr. lusikat
1. Päätuotteemme kakussa on pähkinöitä, ei ole mitään, että sitä kutsutaan mutteriksi. Aloitamme heidän kanssaan. Paahda kevyesti saksanpähkinöitä kuivassa paistinpannussa, jäähtyä vähän. Tämän jälkeen ne on jauhettava sekoittimessa. 2. Nyt tarvitsemme sekoittimen. Hänen apunsa avulla ammut munia sokerilla rehevän vaahdon kanssa. Myllymassaan lisätään murskattuja pähkinöitä ja sekoitetaan hyvin. 3. Sulata voi ja jäähdytä se hieman. Öljyä ja maitoa kaadetaan munasoriseokseen. 4. Seula jauhot. Lisää jauhot, leivinjauhe, vanilliini ja pähkinäliete taikinaan. Muuten lisäät viinaa halutessasi. Se voidaan poistaa lääkemääräyksestä. Sekoita taikina tasaiseksi. 5. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele leivinastia öljyllä. Laita massamme muotoon ja tasoita pinta. Pie on paistettu 35-45 minuuttia. Valmis jäähdyttämään piirakka ja rasvaa aprikoosin hillolla tai hillolla. Top hienonnettu pähkinöitä. Onko mukava tee!
Tarjoa: 7-9