- Sellerijuurta - 500 grammaa
- Pähkinät - 20-30 grammaa
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Oliiviöljy - 1. lusikallinen
- Suola - - Maku
Sellerin juurta on pestävä ja puhdistettava. Sitten leikkaa se 6-8 osaan ja kiehuvat sitä suolavedessä, kunnes valmis, kuten keittää perunat. Kun veitsen terä on helppo siirtyä selleriin - sitten valmis. Samanaikaisesti, kun murskassa käytetään sekoittimen, leikataan valkosipuli ja saksanpähkinät. Yhdistämme vettä kattilasta selleriin, jättäen sen hieman pohjaan. Käytä sekoitinta, murskata selleri pehmeä, sileä smoothie. Sekoita selleriä sitruunatut valkosipulit ja pähkinät. Hyvin sekoita kaikki lusikalla, maistele sitä - tarvittaessa suolaa ja pippuria. Itse asiassa meidän selleriemme kaviaari on valmis. Jääkaapissa, tiiviisti suljetussa säiliössä, kaviaaria voidaan keittää enintään 5 päivää.
Tarjoa: 7-8