- Jauhot - 1,5 kuppia
- Tumma sokeri - 3/4 lasia
- Ruokaa sooda - 1/2 teelusikallista
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Leivinjauhe - 1/4 tl
- Kaneli - 1/4 tl
- Nutmeg - 1/2 teelusikallista
- Banaani - 2 kappaletta
- Muna - 1 kpl
- Apple soseet - 1/2 osaa
- Vanilliuute - 1/2 Art. lusikat
- Kermajuusto - 85 grammaa
- Sokeri jauhe - 3 kr. lusikat
- Maito - 2 kohdetta. lusikat
- Pähkinät - 1/3 kpl
Kaada tumma sokeri kulhoon. Siivilöi kulhoon sokerin kaikki jauho, suola, leivinjauhe, kaneli ja muskottipähkinä. Toisessa pakkauksessa banaanit kielletään. Pehmennettyun banaaniin lisätään omenasose, vaniljauutetta ja muna. Yhdistä voimakkaasti. Sekoita saatava sose kuivalla jauhoseoksella. On selvää, että tällainen kaunis taikina. Voitele munkkeja öljyllä (oliivi tai kermainen). Täytä donitsi tins testi noin 3/4. Paista 17-20 minuuttia 160-165 asteessa. Sitten otamme ulos ja viilennämme sen. Jäähdytetään munkkeja parhaiten arinalla. Tämä saattaa valmistaa ruoanlaittoon, sillä donut ovat jo valmiita, mutta valmistamme myös lasit. Kermajuustoa sekoitetaan sokerijauheeseen ja pieni määrä (1/4 tl) vaniljauutetta. Sekoita ja jatka sekoittamista, lisää maitoa seokseen. Tämän seurauksena homogeeninen, ei liian likainen massa olisi saavutettava. Pähkinät hienonnetaan. Nyt jokainen donitsi kastetaan lasille noin puoleen. Liotettu lasiseinätarjoihin, jotka asetetaan arinalle. Ripottele ne päälle päärynällä saksanpähkinöitä. Bon appetit! :)
Annostelut: 8