- Avokado suuri - 1 kpl
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Sitruuna - 1/2 osaa
- Suolaa - 1/4 tl
- Ground Pepper - 1/4 tl
- Basil tuore - 1 hyppysellinen
- Vesi - 1/4 cupia
Tämä kastike valmistetaan kahteen laskuun. Käytä sekoitinta, jauhaa avokado. Lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat sekoittimeen ja jauhaa homogeeniseksi tilaksi. Saatu kastike kauniista tiheistä vihreistä väreistä voidaan tarjoilla monille ruuille, mutta se sopii parhaiten makaronivalmisteisiin.
Tarjoa: 3-4