- Sipuli - 2 kappaletta
- Tuoretta inkivääriä (5 cm) - 1 kpl
- Tarragon - 20 grammaa
- Suolameri - 1/2 teelusikallista
- Oliiviöljy - 20 millilitraa
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Basil tuoretta violetti - 20 grammaa
- Sitruunat - 1 kpl
- Dorada - 800 grammaa
Aloitetaan vihanneksista. Sipulit, inkivääri ja valkosipuli puhdistetaan, vihannekset pestään. Laitoimme kaikki vihannekset sekoittimen kulhoon. Lisää vihanneksia vähän sitruunamehua ja jauhaa kaikkea homogeenisten perunamuusien koostumukseen. Nyt olemme mukana kaloissa - se on poistettava, leikattu räpylät, katkaista pään. Nyt meistä kalaa saadulla kasvisajolla (ulkona ja sisälle), laita se leivinastiaan ja ripottele se sipulirenkailla. Ripottele oliiviöljyllä. Paista noin 20-25 minuuttia 200 astetta - kunnes kypsennetään. Bon appetit!
Tarjoa: 2