Jäädytetty banaani jälkiruoka Banaani sorbetto on jäädytetty hedelmä jälkiruoka, joka sisältää vähintään kaloreita ja on virkistävä maku. Kiillotetun banaanin ja sitruunapitoisuuden ansiosta sorbetto-maku on osoittautunut harmoniseksi ja tasapainoiseksi! Tällainen jälkiruoka voidaan valmistaa sekä pakastimessa että tavanomaisessa jäätymissäiliössä, käytin pakastinta, mikä helpotti huomattavasti sorbetin valmistusta.
ainesosat:- Banaanit 450 g
- Sokerijauhe 150 g
- Sitruuna 1 kpl.
- Vaihe 1 Banaanisorbettien tekemiseksi tarvitsemme banaaneja, sitruunaa ja sokerijauhetta.
- Vaihe 2 Me puhdistamme banaanit ja leikimme lihan ohutrenkaaseiksi.
- Vaihe 3 Aseta banaanirenkaat tehosekoittimeen.
- Vaihe 4 Kaada jauhemaista sokeria, tuorepuristettua mehua ja sitruunaa.
- Vaihe 5 Väännä suurella nopeudella, kunnes saadaan sileä puristetut perunat.
- Vaihe 6 Käännä jäätelö päälle ja kaada se banaani-sose.
- Vaihe 7 20 minuutin työn jälkeen seos hankkii tarvittavan tiheyden. Sammuta jäätelönkeitin, peitä se kansiin ja laita se pakastimeen, kunnes se jäätyy (mieluiten yöllä).
- Vaihe 8 Seuraavaksi siirrä jäätynyt sorbetto jäätelöaltaasta pakastimeen ja säilytä se pakastimessa, kunnes se toimitetaan pöydälle. Banaani sorbeto tarjoillaan kremankahilla jälkiruokana, sitruunalla sitruunalla.