- Sianlihan maksa - 400 grammaa
- Säilykevihannekset - 350 grammaa
- Bacon - 130 grammaa
- Bow - 2 kappaletta
- Porkkana - 1 kpl
- Valkosipuli - 4 hampaat
- Tomaattipastaa - 2 tuotetta. lusikat
- Kumina - 1. krs. lusikallinen
- Bay Leaf - 3 kappaletta
- Kananliha - 600 millilitraa
- Punaviini - 150 millilitraa
- Crumbrumbs - 110 grammaa
- Oliiviöljy - 1. lusikallinen
- Suolaa ja pippuria - - Maistaa
1. Leikkaa pekoni neliöiksi. Kuori ja hienonnut sipulit. Kuori ja leikkaa porkkanat piireihin. Kuori ja hienonnuta valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää makkarat. Käännä niitä ruoanlaittoon. Anna heidän paistaa kaikkialta. Kypsennä noin 10 minuuttia. 2. Lämmitä uuni 170 astetta. Ota makkarat pois paistinpannuista ja laita ne kattilaan. Vähän kierrä tulta paistinpannun alle ja laita hienonnettu pekoni paistinpannuun. Sekoita jauheen aikana sekoita jatkuvasti. Paista kunnes valmis, noin 5 minuuttia. 3. Poista pekoni pannusta ja aseta se kattilaan. Kierrä tulipalo keskipitkällä ja aseta sipuli paistinpannuun. Kypsennä noin 10 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti, kunnes sipuli pehmenee, mutta ei ruskistettu. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista vielä minuutti. 4. Lisää sipulit ja kaikki jäljellä olevat ainesosat, paitsi rypyt, kattilassa, peitä ja pistä esilämmitetty uuni 2 tuntia. Ota pannu pois uunista, ripottele leivänrikkailla ja aseta keskilämpötila 5 minuuttia. Laittaa pöydälle.
Tarjoa: 4