- Turkin herneet "Nut" - 400 grammaa
- Tahini - 1/2 + 1 Art. lusikat
- valkosipuli - 3 hampaat
- sitruuna - 1/2 osaa (mehua)
- Ground Cumin - 1/2 teelusikallista
- Ground Cumin - 1/2 teelusikallista
- suola - 1 Purista (maku)
- tuoretta basilikaa tai italialaista persiljaa - 1 kuppi
- kylmä vesi - 3-5 s. lusikat
- oliiviöljy - 1. krs. lusikallinen
Nykyään "Tahini" on laajalti saatavilla, joten mitään tekosyitä!) Laita 5 kupillista mutteria sekoittimeen. Kaada 1/3 kuppi + 1 rkl Tahiniä. Pistä 4 valkosipulinkynttä. Lisää 1/2 sitruunamehua, 1/2 teelusikallista maa-kuminaa ja kaada 5 rkl vettä. No ja lopulta "BLEND IT!" - Sekoita kaikki homogeeniseen massaan. Valmis.
Annokset: 2-4