- munakoiso - 3 kappaletta (pilkottuna)
- oliiviöljy - 1 1/3 cupia
- suolaa - 3 tl
- Granaattiomelasi - 3 tuotetta. lusikat
- sitruunamehu - 1/3 lasia
- valkosipulin kynsit - 2 kappaletta
- raikas minttu - 1/3 lasia
- tuoretta pippuria - 1/4 teelusikallista
Kuumenna lämmitin keskilämpötilaan. Voitele munakoiso kaikista puolista 2/3 lasillista öljyä ja kaada 1 tl suolaa. Aseta munakoisot grilliin kerroksittain. Peitä ja paista, kääntämällä ajoittain, kunnes pehmeä, noin 8 minuuttia. Kun munakoisot valmistetaan, voittaa yhdessä granaatti-melassin, sitruunamehun, valkosipulin, mintun, loput 2 teelusikallista suolaa, pippuria ja jäljelle jääneet 2/3 kupilliset öljyt. Lisää lämpimät keitetyt munakoisot, sekoita ja tarjoile. Keitettyjä munakoisoja voidaan säilyttää jääkaapissa suljetussa säiliössä 1 viikon ajan.
Annostelut: 6