- oliiviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- inkivääri - 2 Art. lusikat
- Shiitake sienet - 1 kuppi
- porkkanat - 3 kpl
- hienonnettu sipuli - 1/2 cup (hienonnettu)
- selleri - 2 osaa (varsi)
- Suolaa ja mustapippuria - - Maistaa
- riisi - 3 kupillista (keitetty)
- appelsiinimehu - 1 lasi
- karpaloita - 1 lasia (kuivattu)
Kuumenna uuni 160 asteeseen. Suuri paistinpannu lämmitä oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää inkivääri, paista kunnes tuoksu ilmestyy, noin 30 sekuntia. Lisää sieniä ja paista 1 minuutti. Lisää porkkana, sipuli, selleri, kausi suolalla ja pippurilla. Paista kunnes vihannekset ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia. Lisää riisiä, appelsiinimehua ja karpaloita. Sekoita hyvin. Laita riisin seos paistoastiaan. Peitä kansi vapaasti folioilla, paista noin 30 minuuttia.
Tarjoa: 4