Banaanin cupcake Jotkut meistä muistavat aikoja, jolloin banaanit olivat meille todella eksoottisia hedelmiä, joita ei useinkaan pystytty ulos, kun olimme valtava jono. Muistan ensimmäisen tuttavan heidän kanssaan. Ostettuaan täysin vihreät banaanit, äitini sytytti ne uuniin kypsyneiksi. Ilman uteliaisuutta päätin kokeilla. Yllätyksen ja inhoamisen yhdistelmän kokemisen jälkeen en kokeillut niitä yli muutaman vuoden ajan, vaikka kuinka he yrittivät vakuuttaa minulle, että banaanit ovat vihreät ja banaanit ovat kypsiä - nämä ovat täysin erilaisia asioita. Nyt käsittelen niitä tarkasti, ilman paljon innostusta, mutta pidän leipomasta heidän kanssaan. Ja usein leipoa banaanikakku perheellesi. Varsinkin jos banaanit ovat vanhanaikaisia, perespeli ja ne eivät tule liian esille ulkoisesti. Hän "lähtee" heti, ilman että hänellä olisi ollut aikaa jäähtyä. Minun kotini ei välitä siitä, että banaanikakun pitäisi jäähtyä osoittamaan makunsa kaikessa kunniaansa. Voit lisätä taikinaa lisää suklaamuruja tai kaataa valmiin banaanikakun sulatetun valkosuklaan. Mutta tämä on jo juhlava vaihtoehto.
ainesosat:- Jauhot, vehnä 250 g
- Kananmunat 3 kpl.
- Sokeri 180g
- Voi 60 g
- Walnut 60 g
- Banaanit 2 kpl.
- Leivinjauhe 1,5 tl.
- Vaihe 1 Valmistetaan kakku, tarvitset jauhot, munat, sokeri, banaanit, saksanpähkinät ja pehmennetty voita.
- Vaihe 2 Voitele sokeria voilla.
- Vaihe 3 Esittele munat yksitellen - sekoittamalla massa hyvin.
- Vaihe 4 Lisää sitten leivinjauhe ja siivilöityjä jauheita.
- Vaihe 5 2-3 kourallista saksanpähkinää karkeasti silputtua.
- Vaihe 6 2 ripustaa kypsä iso banaani haarukalla perunamuusia.
- Vaihe 7 Lisää pähkinät ja banaanisose taikinaan.
- Vaihe 8 On hyvä sekoittaa kaiken - massa tulee homogeeniseksi.
- Vaihe 9 Voitele leivinpaperi voilla ja laita sitten taikina.
- Vaihe 10 Paista esikuumennetulla uunilla aina 170 ° C: n lämpötilaan 45-60 minuuttia, joka on valmis tarkistamaan puisen vartaaseen (sen on jätettävä valmiin taikinan kuivaksi).