Kevyt ja herkullinen cupcake Kotitekoisia leivonnaisia takaa talon erityinen tunnelma ja ymmärrys. Tämä on jokapäiväisten muffinien resepti, jossa on tiheä kuiva rakenne, joka on tyypillinen kakku. Kakkujen kirsikat ja rusinat voidaan korvata tai täydentää kuivilla aprikooseilla, saksanpähkinöillä. Kakku on hyvin pidetty useita päiviä, ei kuiva eikä kovettu. Voi ei ole toivottavaa korvata margariinilla, koska miellyttävä kermajuoksuöljy tuntuu ja et halua menettää sitä. Munat, joilla on hyvin suuret, keskikokoiset munat, tarvitsevat viisi kappaletta. Kuivatut hedelmät on huuhdeltava ja kuivattava etukäteen. Kirsikka itse kuivattiin, joten hän ei pese sitä.
ainesosat:- Voi 120 g
- Sokeri 200g
- Kananmunat 4 kpl.
- Suolaa 1 g
- Jauhot, vehnä 300 g
- Leivinjauhe 1 tl.
- Raisin valo 20 g
- Kirsikan auringon kuivatut 20 g
- Sokeri vanilja 2 g
- Vaihe 1 Valmista tärkeimmät tuotteet. Öljyn tulee olla huoneenlämmössä. Munat tarvitsevat myös huoneenlämpöä.
- Vaihe 2 Punnittele pehmeää voimaa sokerilla, vaniljakerroksella.
- Vaihe 3 Lisää munat ja suola. Sekoita.
- Vaihe 4 Seula jauhe sekoitetaan leivinjauheeseen. Aseta kuivatut hedelmät suoraan jauhoon, kevyesti heitä jauhot.
- Vaihe 5 Sekoita. Taikinan pitäisi olla kuin paksua hapankermaa.
- 6. Siirrä leivontalaasti.
- Vaihe 7 Paista 200 - 210 ° C: ssa noin 40 - 50 minuutin ajan.