- margariini - 400 grammaa (taikina :)
- jauhot - 300 grammaa
- sokeri - 100 grammaa
- raejuusto - 400 grammaa (täytteet :)
- munat - 4 kpl
- sokeri - 200 grammaa
- sooda - 1/2 teelusikallista
- Mansikka - 10 kpl
- Mansikka - 500 grammaa (kastike :)
- sokeri - 150 grammaa
Leikkaa pienet margariinikuutiot ja leikkaa sitten veitsellä 100 gramman sokeria. Lisää 300 g jauhoja ja vaivaa taikina. Puolet valmiista taikasta pannaan leivinastiaan, päälle asetetaan täyttö (sekoitus munia, raejuustoa, sokeria, 1/2 tl soodaa). Peitä täyttö loput taikina. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Sekoita sekoittajan sokeri mansikoilla (kastike). Leikkaa valmiit piirakka kappaleiksi, ripottele jauhemaisella sokerilla, koristele marjoilla ja mintunlehdillä. Tarjoile mansikkakastikkeella ja kakku voidaan koristella pinjansiemenoilla.
Annokset: 5