- vapaa (fromag frais) tai raejuusto - 350 grammaa
- sokeri - 200 grammaa
- sitruuna, mehu - 1 kpl
- vadelma - 250 grammaa
- vadelma, mansikka, punaherukka tai marjojen seos - 300 grammaa
- kermavaahtoa - 100 millilitraa
Curd sydän marjoja (Fr. "Coeur a la creme") - tyylikäs jälkiruoka aamiaiseksi. Vaikka kypsennätte tätä herkkua tavallisessa pyöreässä maljassa, saat siitä mukavaksi. Kevyt tuorejuusto, kypsät marjat tarjoavat sinulle mahdollisuuden unohtaa unohtumaton ilo. Ruoanlaitto: Muodosta sydänmuoto sideharsoilla. Kulhoon sekoitetaan raejuustoa, puolikasokeria ja sitruunamehua. Tuloksena oleva seos laitetaan muottiin sideharsolla, eikä yritä murentaa sitä. Hit muotti useaan kertaan pöydälle ilman poistamiseksi. Anna jälkiruoka seistä 2 tuntia. Sekoita 250 g vadelmia, jäljelle jäävä sokeria ja 100 ml vettä kattilassa. Kiehauta kiehauta, sekoita perunamuusia ja sekoita muiden marjojen kanssa. Poista varovasti sydän muotista, kaada lämpimän marjakastike ja tarjoile kermavaahdolla.
Tarjoa: 4