- Punaisen kaalin pää - 1 kpl
- Polttimo - 1 kpl
- Kasviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Etikka - 1/4 cupia
- Sokeri - 2 Art. lusikat
- Sinapinsiemeniä - 1 tl
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Kuten näet, ainesosien sarja on minimalistinen - ei ole tarpeetonta. Ensin leikattiin sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Sitten ohutta leikkaa punainen kaali. Pieni hierottu kaalin käsi. Kattilassa kuumennamme öljyä, heittoamme sipulit. Paista 2-3 minuuttia keskilämmöllä. Lisää kaali sipuliin, sekoita ja kypsennä vielä 4 minuuttia samalla tulella. Lisää sokeri ja etikka sitten. Sekoita ja kypsennä pari minuuttia. Lisää sitten sinappi, suola ja pippuri. Vähennä lämpöä ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes kaali on valmis. Kurutusta sauté on valmis. Ennen tarjoilua voit koristella koristeeksi tuoreita yrttejä. Tarjoile kuumaa. Bon appetit!
Annostelut: 6